Día Mundial del Atún: conoce 3 datos sobre este animal
Esta especie animal representa más de un 8 % de todos los productos de mar que mundialmente son comercializados. En la imagen se observa un atún rojo que se alimenta en el Golfo de San Lorenzo, Canadá.
El atún es un animal del género Thunnus que, junto a sus topologías derivadas, tiene cerca de 40 tipos de especies existentes en el océano Atlántico, Índico y Pacífico, así como también en el mar Mediterráneo, señala el artículo de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) titulado El atún, víctima de su éxito nutricional.
Cada 2 de mayo se celebra el Día Mundial del Atún, fecha establecida por la Asamblea General de la ONU, es por eso que en esta ocasión National Geographic reunió 3 datos acerca de este pez.
Día Mundial del Atún: descubre 3 datos sobre este pez
A diferencia de lo que puede pensarse, estas especies representan más de un 8 % de todos los productos de mar que mundialmente son comercializados, subraya ONU.
1. El atún es un animal marino altamente explotado
La carne del atún tiene diversos nutrientes, por ejemplo es rica en Omega-3 y cuenta con vitamina B-12, minerales y proteínas, explica el artículo de ONU.
Es por este motivo que se volvió uno de los peces más amenazados a causa de la gran demanda que hay sobre ellos. Y, según detalla la organización internacional, cerca del 33.3 % de las poblaciones de las distintas especies primordiales se encuentran explotadas a niveles que son biológicamente insostenibles.
“Anualmente se descargan más de 7 millones de toneladas de atún y especies afines. Estas representan el 20% del valor de la pesca marítima”, detalla ONU.
Además de por el factor alimenticio, también son considerados como animales de caza mayor por los pescadores, debido a la gran agilidad y velocidad a la que pueden llegar a nadar, agrega la ficha informativa de National Geographic US titulada Tuna.
Existen cerca de 40 tipos de especies en el océano Atlántico, Índico y Pacífico, así como también en el mar Mediterráneo. En la imagen se ve un atún rojo del Atlántico nada en aguas del Golfo de San Lorenzo, en Canadá.
2. Atún: un pez de sangre caliente
Gran parte de los peces tienen sangre fría, la cual va acorde a su temperatura corporal que coincide con la del agua en la que habitan.
Sin embargo, NatGeo describe que el atún se diferencia ya que es uno de los pocos peces que existe en la Tierra que tienen sangre parcialmente caliente, así como el Opah (Lampris guttatus), un pez con esta particular característica, añade la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos.
Incluso hay especies de atunes que pudieron desarrollar una capacidad de calentar sus músculos nadadores de manera temporal.
Gracias a dicha habilidad, tienen la posibilidad de nadar de manera rápida y así poder migrar desde aguas cálidas con dirección hacia otras más frías, completa el artículo de National Geographic.
3. Los atúnes son peces migratorios
Estos animales del género Thunnus habitan en la zona pelágica, hábitat que tiene un tamaño de 330 millones de kilómetros cúbicos. Es decir que no se los halla en áreas de arrecifes de coral o el fondo marino, agrega la ficha informativa.
Tienen la capacidad de poder realizar migraciones de largas distancias. Según menciona NatGeo, hay evidencias de que algunos ejemplares de la especie de atún rojo (Thunnus thynnus) nadaron desde América del Norte hacia Europa y viceversa, varias veces al año.
Muchas de las migraciones tienen una explicación: la época de reproducción. En ese período los peces suelen reunirse en grandes grupos y las hembras generan millones de huevos a la vez.
